ノースリーコム

バターミルク

 ワッフルやらパンケーキやらを焼くときに使うバターミルク・・・ワシ今の今までバターが溶けた牛乳のことだと思ってた(笑)
 http://epancake.exblog.jp/2214155/
 バターを作った残りの液体なのか・・・乳脂肪のない生クリーム・・・見た事ねえなあ(笑)市販してないらしいし(笑)
 http://epancake.exblog.jp/m2005-12-01/#252962
 レモンや酢を使って作る方法もあるようだが酸味はどうなるんだろうなあ・・・ふわっとしたパンケーキ喰いたいなあ・・・(笑)
 http://ayakicks.exblog.jp/3369025/
 って本来酸っぱい物なのか(笑)

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